名古屋コーチンの炭焼き,刺身,チキン南蛮[旨物処天(てん)]岐阜/各務ヶ原

名古屋コーチンの炭焼き,刺身,チキン南蛮[旨物処天(てん)]岐阜/各務ヶ原

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コーチンの炭焼き 1,050円

コーチンの炭焼き 1,050円

天の看板メニューで、素材の味をダイレクトに味わえる一品です。素材に自信があるからこそ看板になり得るメニューです。塩コショウ、柚子コショウ、やみつきニンニクだれと3つの味からお好きなものをお選び下さい

コーチン刺身盛合せ 1,050円

コーチン刺身盛合せ 1,050円

もも肉、胸肉、ささみ、レバー、砂肝・・・
運がよければ心臓の刺身まで味わえるコーチンづくしの盛合せです。

山賊焼　850円

山賊焼　850円

色々なスパイスで味付けした骨付きコーチンをダイナミックに焼きあげた男性にお勧めの一品です。大胆にかぶりついて下さい。

ぶつ切りコラーゲン塩鍋2～3名　4,200円

ぶつ切りコラーゲン塩鍋2～3名　4,200円

コーチンのガラで半日以上かけて取ったダシはコラーゲンの宝庫です。
色々なダシを吸い込んだ〆の雑炊で最後まで大満足の鍋です。

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