自慢の名古屋コーチン,旬の野菜,木のぬくもりが自慢[旨物処 天(てん)]

当店の名古屋コーチンは純系の中でも飼育日数を通常より30日程長くしたもののみを使用しております。

飼育日数を長くしたコーチンは通常のものよりも、肉質そのものの旨みも、脂の旨みも豊富で、しっかりとした歯ごたえを感じられる極上の味わいです。

素材の味を大事にしつつ天ならではのテイストも加えた自慢のコーチン料理をご堪能下さい。

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店主自らが目利きをして市場から仕入れる魚介類や野菜は新鮮そのもの状態のよい旬のものだけを仕入れる為、その日によって何が食べれるかもお楽しみの一つ。

料亭出身の料理長が目でも舌でも満足できる季節の味をお届けします。

宮大工さんが建てた古民家を改装した様な木の温もりがどこか懐かしいほっと落ち着く店内はデート、接待、宴会などその時々によって色々な席や雰囲気をお選び頂けます。

温かい雰囲気の中で味わうお酒やお料理はより一層お客様に幸せな時間をお届けします。